地域産業資料室木材菓子皿

木工ロクロによって欅材を用いて作られたもの、山中挽物木地独特の筋が施されている。

挽物製品の伝統的表面加飾技法には荒筋、盛筋、糸目筋、稲穂筋などの筋模様加工法がある。

※糸目筋　　木工ロクロによる挽物加飾技法の一つで、糸状の平行線を細密に表現する方法である。

使用する刃物は「切れ刃」と「案内刃」をもった道具によるものが多い。